Vegetariánská kuchyně na přání klienta? V Anavitě žádný problém!

31.07.2025

Máte jiné stravovací návyky a zvyklosti a bojíte se, že Vás právě tento fakt bude při přijímání do Domova seniorů eliminovat? Pro zaměstance Domovů seniorů Anavita a týmy jejich kuchařů nepředstavuje ani vegetariánská kuchyně nejmenší problém...

Tempeh po sečuánsku, sojové tofu v marinádě s hlívovým salátem, pikantní fazole na mexický způsob se špaldovými kroupami, pestré zeleninový saláty plné vitamínů nebo třeba zdravý jáhlový nákyp s ořechy, datlemi a dušenou hruškou. I taková jídla z vegetariánské kuchyně, které se vymykají tradiční české kuchyni, je schopen na přání nabídnout svým klientům Domov seniorů Anavita v jihomoravském Šanově - ostatně stejně jako jeho další sesterská zařízená na Moravě i v Čechách.

Péče v Anavitě totiž vychází z individuálních potřeb každého z klientů a jeho osobní historie. A to i z té stravovací. Jakmile tak sociální pracovníci přijali do renomovaného zařízení v Šanově klientku, která ze své stravy striktně vynechává maso a masné výrobky, okamžitě se jejím stravovacím návykům přizpůsobila i příprava jejích jídel.

"Máme u nás jednu dámu, která žila ve Španělsku a je vegetariánka, preferující saláty a odlehčená jídla. A tak jsme jí, samozřejmě, velmi rádi vyhověli a okamžitě přizpůsobili jídelníček a stravu tomu, na co byla až dosud zvyklá, co má ráda a co si přála," vysvětluje zástupkyně ředitele šanovského Domova seniorů Anavita Kateřina Dušková.

A ještě podotkla, že klientka, která miluje bezmasou stravu a vyznává alternativní kombinace potravin, je s jídelníčkem na míru v šanovské pobočce Anavity velmi spokojená.

Ostatně, posuďte sami. Nevypadá jídlo na fotografiích skutečně lákavě?

<- zpět